Entremet tout chocolat

Χρόνια πολλά και καλά, ανοιξιάτικα και λαχταριστά!
Μετά από απαίτηση των πιο φανατικών σοκολατο-οπαδών δε θα μπορούσα να μην βρω τον τρόπο να τους ευχαριστήσω με αυτόν τον γλυκό πειρασμό που εμπνεύστηκα από την επιθυμία τους κι ο οποίος συνδυάζει μια βάση από αφράτο brownies, μια στρώση απαλής μους (crèmeux αλα γαλλικά) σοκολάτας γάλακτος και η κορυφή του καλύπτεται από μια πλούσια ganache μαύρης σοκολάτας που θα κάνει τον ουρανίσκο σας να πλημμυρίσει από χαρά! Η καταλληλότερη επιλογή για γενέθλια αλλά και -γιατί όχι?-ως επιδόρπιο μετά από ένα κυριακάτικο οικογενειακό γεύμα που θα χαρίσει μπόλικα  χαμόγελα ευχαρίστησης και μέγιστη χαρά στους συνδαιτυμόνες. Απολαύστε το!